法国欢迎您第10课 Leçon de cuisine
在协和饭馆衣帽间
实习生：给我一顶大一点的厨师帽子。
弗朗索瓦兹：我嘛，一顶小一点的。咱们都预备好了吗？走吧！
在协和饭馆厨房
厨师长：咱们各就各位，烹饪实习开端。你们都预备好了吗？
咱们：是的，先生。
厨师长：给我一个带柄平底锅。不，小一点的平底锅……不，再大一点的平底锅。
厨师长：你们拿一个像这样巨细的锅，不要再大，也不要再小。你们放进各种蔬菜，一点儿盐，一点儿胡椒粉，少数的橄榄油，然后你们用锹火炖。咱们还要预备面粉，百里香，月桂，一杯白葡萄酒。拿给我一个杯子。不，一个大一点儿的杯子。蔬菜现已煮好了吗？
弗朗索瓦兹：能够了，先生。
厨师长：咱们倒入一个带抦的平底锅里，拌和一下，再把平底锅放在火上。咱们切肉。
烹饪课完毕后
樊尚：太妙了！我要为我的爸爸妈妈做相同的莱，今晚咱们到他们那里去吃晚饭。
弗朗索瓦兹：你会做这个菜？
樊尚：会，很简单。
在樊尚爸爸妈妈的家中
樊尚：给我一个带柄的平底锅。这个锅够大了。一点儿盐，一点胡椒粉。
弗朗索瓦兹：你放的盐和胡椒粉太多了。
樊尚：不，能够。来一点儿油。
弗朗索瓦兹：油足够了。
樊尚：不，油还不太眵。
弗朗索瓦兹：油太多了。
樊尚：咱们还要预备面粉，百里香和月桂。一杯白葡萄酒。不，一个大一点的杯子。咱们拌和。
（爸爸妈妈到了。）
樊尚：我爸爸妈妈亲！
爸爸妈妈：是咱们！
母亲：你们好。
父亲：你们好。
樊尚：我向你们介绍夏里埃小姐，这是爸爸爸，妈妈。
父亲：很快乐，您好，小姐。
弗朗索瓦兹：您好，先生。
母 亲：您好，小姐。
弗朗索瓦兹：您好，夫人。
父亲：预备好了吗？
樊尚：一瞬间就好。
母亲：咱们能进去吗？
樊尚：不可，要让你们大吃一惊。
弗朗索瓦兹：您想要一杯果汁吗？
父亲：行，很快乐。谢谢。
弗朗索瓦兹：您想要什么？
母亲：费事您，一杯苹果汁，谢谢。
弗朗索瓦兹；请原谅，我要去协助樊尚。
樊尚：放在火上……取出盛肉的盘……
（盘子掉在地上，打碎了……）
樊尚：快，快，想个方法。这可不是恶作剧的。
弗朗索瓦兹：我或许有个方法。
（弗朗索瓦兹给一个当外卖餐厅司理的朋友打电话。）
弗朗索瓦兹：喂！我想找勒•诺特尔先生……我是弗朗索瓦兹•夏里埃。
勒•诺特尔：喂！弗朗索瓦兹，你好。身体好吗？
弗朗索瓦兹：我有件费事事，咱们邀请了一个朋友的爸爸妈妈吃饭……全都做坏了。
勒•诺特尔：不要者急，我立刻组织。
樊尚：是找楼上的邻居家。
父亲：很快就好吗？
樊尚：是，是，很快就好。
勒•诺特尔：你们做四份套餐晚饭，送弗朗索瓦一世街。
樊尚：我去开门。是找楼下的。
（送餐人到了。）
樊尚：把东西放在这儿，谢谢。
弗朗索瓦兹：好极了！
樊尚：真棒！
爸爸妈妈：喔唷！
父亲：这些都是你们做的？
母亲：你们真是了不得！
弗朗索瓦兹：不，是樊尚做的。我帮他忙。
DANS LE VESTIAIRE DE L'HÔTEL CONCORDE
Un stagiaire : Donne-moi une toque plus grande.
Françoise : Et moi une toque plus petite. On est prêts ? Allons-y.
DANS LES CUISINES DE L'HÔTEL CONCORDE
Le chef : Tout le monde en place pour le stage cuisine. Est-ce que vous êtes prêts ?
Tous : Oui Monsieur.
Le chef : Donnez-moi une casserole. ... Non une casserole plus petite... Non une casserole plus grande.
Le chef : Vous prenez une casserole comme celle-ci, pas plus grande, pas plus petite. Vous mettez les légumes, un peu de sel, un peu de poivre, un peu d'huile d'olive et vous faites cuire doucement. On prépare aussi la farine, du thym, du laurier, un verre de vin blanc. Donnez-moi un verre. Non, un verre plus grand. Est-ce que les légumes sont assez cuits ?
Un élève : Oui Monsieur.
Le chef : On verse dans une casserole, on mélange, on met la casserole sur le feu. On coupe la viande.
À LA SORTIE DU COURS
Vincent : Formidable! On dîne chez mes parents ce soir. Je prépare le même plat pour eux.
Françoise : Tu sais le préparer.
Vincent : Oui, c'est facile.
CHEZ LES PARENTS DE VINCENT
Vincent : Donne-moi une casserole : celle-ci est assez grande. Un peu de sel et un peu de poivre.
Françoise : Tu as mis trop de sel et trop de poivre...
Vincent : Non, ça va. Un peu d'huile.
Françoise : Il y a assez d'huile.
Vincent : Non, il n'y a pas assez d'huile.
Françoise : Il y a trop d'huile.
Vincent : On prépare aussi la farine, le thym et le laurier. Un verre de vin blanc. Non, un verre plus grand. On mélange.
Vincent : Et on met sur le feu... On prend le plat de viande...
Le plat tombe et se casse...
Vincent : Vite, vite, il faut trouver une solution. Ce n'est pas drôle.
Françoise : J'ai peut-être une idée.
Françoise téléphone à un ami traiteur.
Françoise : Allô ! Je voudrais parler à Monsieur Georges... Françoise Charrier.
Monsieur Georges : Allô Françoise ? Bonjour, comment vas-tu ?
Françoise : J'ai un problème, on a préparé un dîner... Tout est raté.
Monsieur Georges : Ne t'inquiète pas, je vais arranger ça tout de suite.
(Les parents arrivent.)
Vincent : Voilà mes parents.
Les parents : C'est nous.
La mère : Bonjour.
Le père : Bonjour.
Vincent : je vous présente Mademoiselle Charrier. Papa, maman.
Le père : Ravi, bonjour Mademoiselle.
Françoise : Bonjour Monsieur.
La mère : Bonjour Mademoiselle.
Françoise : Bonjour Madame.
Vincent : Asseyez-vous, c'est prêt dans 10 minutes.
(Le traiteur arrive.)
Vincent : Mettez ça là, merci.
Françoise : Superbe !
Vincent : Formidable !
Les parents : Oh !
Le père : Et vous avez fait tout ça ?
La mère : Vous êtes formidables !
Françoise : Non, c'est Vincent. Moi, je l'ai aidé.
