意大利语面食单词

常见意大利语食品类单词：

 　　le farfalle 蝴蝶型面食

　　le fettuccine 薄的宽面条

　　i fusilli 长的, 意大利式细面条

　　gli gnocchi 马铃薯面团布丁

　　le linguine 薄的意大利式细面条

　　i maccheroni 短而粗硬的面食

　　le penne 直的, 中长度面食

　　alla pizzaiola 西红柿沙司加橄榄油和红辣椒

　　al pomodoro 西红柿沙司

　　alla puttanesca 西红柿沙司加橄榄油加凤尾鱼

　　i radiatori 有褶饰边的面食

　　le tagliatelle 鸡蛋宽面(条)

　　i tortellini 环型面食

　　i vermicelli 细面条

aglio e olio 大蒜和橄榄油

　　gli agnolotti 小的 , 新月形的面食

　　all'amatriciana 有影响味的西红柿沙司加洋葱和熏肉

　　all'arrabbiata 辛辣的西红柿沙司

　　alla bolognese 肉沙司

　　i cannelloni 大，长的管状的面食

　　alla carbonara 奶油沙司加鸡蛋 , 熏肉 , 干酪

　　le conchiglie 贝壳形面食

　　al dente 咬起来硬的（食物）

　　i ditalini 小的 , 很短的面食